Albóndigas de ternera y jamón

Receta de albóndigas de ternera y jamón

Unas deliciosas y calentitas albóndigas de carne de ternera, jamón y perejil, empanadas en huevo y pan rallado.

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¿Cómo hacer albóndigas de ternera y jamón?

1

Primeramente en un bol colocamos la carne con el jamón, la cebolla y el perejil. Salpimentamos y añadimos el huevo y el pan, y mezclamos bien para obtener una masa compacta.

2

Una vez obtenida la masa procedemos a formar las albóndigas.

3

A continuación calentamos aceite en una sartén antiadherente y cuando comience a humear freímos las albóndigas hasta que se doren por todas partes.

4

Finalmente las retiramos del fuego con una espumadera y las servimos calientes.

Comentarios sobre albóndigas de ternera y jamón

  • 10!! Riquísimaaaas!!

    Comentario de sandra robert el 25-01-2011

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